醋蛾子是什么东西?

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醋蛾子是胶膜醋酸杆菌。胶膜醋酸杆菌又名膜醋酸菌，木醋酸菌，也是红茶菌中厚膜的主要成分。膜醋酸菌是革兰氏阳性杆菌，菌体大小约0.6×2～3微米，能形成链并互相连结成膜，其细胞壁的主要成份是纤维素，故形成的膜具有一定的韧性。

醋蛾子生长环境

膜醋酸菌也适宜在酸性环境生长，最适生长温度25－30℃，生长温度范围7～40℃，在55℃温度下，10分钟就能致死，故培养红茶菌时，必须待茶水凉后才能倒入培养缸中。膜醋酸菌单独培养时，虽也形成菌膜，但只在与酵母菌共同培养时，才能形成红茶菌中的肥厚菌膜。因此说，红茶菌主要是膜酸菌与酵母菌的共生体。

问：醋蛾子用啥茶叶泡好 百度网盘?
屈曲荣15578601201：答：“醋蛾子”关键成分是胶纸醋酸杆菌，别名膜醋酸菌，木醋酸菌，也是红茶菌荣恒膜的关键成分。醋蛾子是老祖先留有的商品,对身心健康有独特的作用。那麼，醋蛾子有什么功效？膜醋酸菌是革兰氏阳性链球菌，菌体尺寸约0.6牙周2～3μm，能产生链并相互之间相互连接破乳，其植物细胞的关键成分是甲基纤维素，...

问：醋蛾子是什么东西
屈曲荣15578601201：答：在古时候，人们手工酿制醋的过程中，偶尔会发现醋液中出现一些粘稠物质。这些物质被称作“醋蛾子”，是今天我们要探讨的主角。如今，虽然家庭自酿醋逐渐减少，但自制醋爱好者仍有可能遇到这种现象。当醋坛中出现醋蛾子时，许多人误以为是醋变质，常将其丢弃，实际上这是一种可口的食材，且无法用金钱...

问：...里用茶水和糖水养的透明状像果冻一样是什么东西?
屈曲荣15578601201：答：是醋蛾子，主要成份是胶膜醋酸杆菌，用红茶、白糖和酒为原料，可以制醋。

问：如何用醋蛾子做各种果醋
屈曲荣15578601201：答：一片洁白的醋蛾子放在瓷坛里，加澄清的白糖水，三五天就变成一坛子醋，酸味清远。醋蛾子是很好看的菌类，洁白温润，幽闲飘摇，浮在坛子里像是白鸽，长得太大了，就得剔除一部分，或是分给邻里亲友，各家都养。听人说醋蛾子就是红茶菌.

问：醋蛾子是什么东西啊?
屈曲荣15578601201：答：醋宝是一种半透明的物体，外形类似于海蜇皮，全身散发着浓烈的醋酸味。在陕西和山西的酿醋作坊中，醋宝是很常见的，人们将其俗称为“醋宝”或“醋蛾”，还可以制成类似于凉粉或凉皮的特色小吃。实际上，醋宝的主要成分是纤维素，它并不具有营养成分。我们的消化系统无法分解纤维素，因此如果给牛食用则...

问：一年前的白酒长了一层肉乎乎的东西,父亲说别扔:“赶紧养起来”_百度...
屈曲荣15578601201：答：原来，父亲的这门手艺源于一个朋友的教导。用白酒、红糖和清水调制，密封后，随着时间的推移，酒中会自然产生一种有益的生物，被父亲称为醋蛾子。他坚信，这种独特的发酵过程不仅不会产生有害物质，反而有益健康，甚至能延年益寿。然而，我对于这种传统的养生方式持保留态度。我担忧那层肉乎乎的东西可能...

问：【老夏科普】酵素妈妈、醋蛾子、胃宝和红茶菌们,到底养生吗?
屈曲荣15578601201：答：【本质真相】醋蛾子，其实就是醋酸菌、乳酸菌和少量酵母菌发酵过程中形成的菌丝体组织！二十年前风靡南北的“三株口服液”，十多年前流行的“红茶菌”“胃宝”“海宝”等等，如今酵素热爱者说的酵素妈妈，都是这个东西，就是以醋酸菌乳酸菌为主体的东西！【历史与现状】它在中国古代民间一直被当做养胃...

问：...用水加白糖养的,后面喝里面的水是酸的,问那是什么动物.
屈曲荣15578601201：答：我们这儿叫胃宝。应该是属于红茶菌一类的。

问：用红糖养的很像水母的东西是什么
屈曲荣15578601201：答：那是醋蛾子，主要成份是胶膜醋酸杆菌。

问：...上面有一层白色物质,发出酸臭味。一放就放很久,什么东西_百度...
屈曲荣15578601201：答：那是以前农村常做的一种酸水罈，用来浸泡一些酸菜的，如:泡藠头、豆每、蒜龙、刀豆、萝卜等，也可以将罈中酸水（代替醋）泡黄瓜片、泡凉茹片等生吃。做得好的酸水是只有酸味没有臭气的，如果上面起白膜发出臭气一般是进了生水。一般加水只能加冷开水。